ศาสตร์และศิลป์ของการอบขนมปัง l PETER REINHART

THE ART AND CRAFT OF BREAD โดย PETER REINHART   ขนมปังจัดว่าเป็นอาหารแปรรูปที่มหัศจรรย์ มันมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา จากเมล็ดที่มีชีวิต เป็นแป้งที่ไม่มีชีวิต กลับมาเป็นแป้งโดที่มีชีวิตด้วยยีสต์ และกลายเป็นขนมปังสุดอร่อย คุณ Peter

พลังพิเศษจากรอยยิ้ม | Ron Gutman

THE HIDDEN POWER OF SMILING โดย RON GUTMAN ตั้งแต่เด็ก คุณ Ron Gutman มีความใฝ่ฝันที่จะเป็นยอดมนุษย์ที่มีพลังพิเศษ เพื่อช่วยเหลือโลกและทำให้ทุกคนมีความสุข เมื่อโตขึ้นและได้มีโอกาสศึกษางานวิจัยในเส้นทางของวิทยาศาสตร์ คุณ Ron Gutman ค้นพบว่าพลัง